「2021年4月」の記事一覧

旬の食材を使ったみやびやかな日本の伝統食懐石料理 懐石料理の語源は昔、禅僧が空腹を紛らわすために温めた石を懐に入れたことに由来しています。   懐石料理とは 一般には手が出ないような高級な食事を想像しますが、本・・・

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一昨年末、中国で発生したコロナウイルス昨年、今年ととどまる気配もなく世界中に蔓延しています。そんなこともあって個人個人はもとより社会全体が健康のことを以前よりも大事に考え始めています。 日本の高齢化 わが国では総人口に占・・・

「健康」の続きを読む

広島県在住の松岡です。   私は、酒の小売りをしていましたが、経営状態が悪化し、借金を背負い、店を閉店してしまいました。（まだ、わずかですが商売しています。）   現在は、公民館の職員をしています。 ・・・

「自己紹介」の続きを読む

いろいろなものにAI利用されています。 私が毎週お世話になっているのは競馬の予想、たくさんのデータの入力された中から勝ち馬の予想をしてくれます。 今の世の中、ＡＩは大活躍です。 ＡＩとはなにか ＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＩｎｔ・・・

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近年というか最近見聞きするようになった言葉「ダイバーシティ」はじめてお目にかかった時には全く理解できなかった。   diversity　とは 調べてみると主に「多様性」と和訳される英語の名詞とある。 diver・・・

「ダイバーシティ」の続きを読む